Крыжовник Уральский виноград

Общее описание

Крыжовник Уральский виноград представляет собой среднераскидистый кустарник средней густоты с умеренным ветвлением. Этот сорт был выведен на Свердловской селекционной станции садоводства под руководством Х.З. Левитина и допущен к использованию в 1997 году. Кустарник достигает максимальной высоты около 150 сантиметров и отличается хорошей зимостойкостью, что делает его подходящим для выращивания в Средневолжском регионе.

Урожайность и плоды

Средняя урожайность данного растения составляет около 3,5 кг с пятилетнего растения, а со взрослого куста можно получить до 5-7 кг ягод. Ягоды имеют овальную форму и изумрудно-зеленый цвет с матовым блеском. Кожица плотная, что обеспечивает хорошую сохранность плодов после сбора. Мякоть ягод сочная, а вкус десертный, что делает их привлекательными для употребления в свежем виде. Состав ягод включает растворимые сухие вещества (12,8%), сумма сахаров (9,9%), титруемая кислотность (2,1%), Р-активные вещества (234,0 мг/100 г) и аскорбиновую кислоту (23,5 мг/100 г).

Вегетативные характеристики

Побеги у данного крыжовника одревесневшие, средней толщины, серовато-желтоватые со штрихами. Однолетние побеги толстые и средние, зеленые, без опушения. Шиповатость у этого растения сильная: шипы длинные, средние и мелкие, прямые, расположены перпендикулярно к побегу или немного наклонены вниз, одиночные или тройные, размещены по всей длине побега.

Листья и цветение

Листья среднего размера, насыщенно-зеленые с выраженным блеском, без опушения. Цветение происходит в ранние сроки, что способствует быстрому созреванию плодов. Цветки крыжовника Уральский виноград небольшие, собраны в кисти, что придает кусту декоративный вид в период цветения.

Уход и выращивание

Для успешного выращивания этого растения необходимо выбирать солнечные или слегка затененные участки. Крыжовник предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы. Посадку рекомендуется проводить весной или осенью. Полив должен быть регулярным, особенно в период активного роста и плодоношения, но без застоя воды. Для подкормки подойдут комплексные минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. Проводить подкормку рекомендуется несколько раз за сезон, начиная с ранней весны и заканчивая периодом после сбора урожая.

Применение и устойчивость

Ягоды данного растения широко используются в свежем виде, а также для приготовления варенья, компотов, джемов и других заготовок. Высокое содержание витаминов и полезных веществ делает их ценным продуктом для здорового питания. Этот сорт отличается хорошей зимостойкостью и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, хотя устойчивость к пятнистости у него слабая. Поэтому рекомендуется проводить профилактические обработки против грибковых заболеваний.

Происхождение и селекция

Крыжовник Уральский виноград появился при скрещивании сорта Андреева №1 со смесью пыльцы местных сортов Свердловский и Малиновый. Это позволило получить растение с высокими показателями урожайности и качества ягод, а также с адаптивностью к условиям Средневолжского региона.

Заключение

Таким образом, этот крыжовник является высокоурожайным, зимостойким и устойчивым к неблагоприятным условиям сортом, который идеально подходит для выращивания в условиях Средневолжского региона. Его ягоды обладают отличными вкусовыми качествами и высоким содержанием полезных веществ, что делает их ценным продуктом для потребления в свежем виде и для переработки.