Картофель Эдисон относится к среднеранним сортам столового назначения и отличается следующими вкусовыми качествами:
Вкус: Клубни обладают хорошим и отличным вкусом, отмеченным потребителями и специалистами.
Текстура: Мякоть светло-жёлтая, рассыпчатая после приготовления, сорт не склонен к потемнению при варке.
Кулинарное применение: Эдисон универсален — подходит для приготовления картофеля фри, пюре, варки и жарки. Идеально подходит для жарки благодаря светло-жёлтой кремовой мякоти и стабильной структуре даже после хранения при низких температурах.
Содержание крахмала: 13,7–15,4%, что обеспечивает рассыпчатость и насыщенный вкус готовых блюд.
В целом сорт Эдисон ценится за насыщенный вкус, универсальность в кулинарии и отличные результаты при жарке и варке.
*Ананасик иногда может допускать небольшие ошибки, но он учится. Проверяйте важную информацию.
Email
Google
Яндекс
Вконтакте
Одноклассники
Вкусовые качества картофеля Эдисон
Картофель Эдисон относится к среднеранним сортам столового назначения и отличается следующими вкусовыми качествами:
В целом сорт Эдисон ценится за насыщенный вкус, универсальность в кулинарии и отличные результаты при жарке и варке.