Вопрос: Желтый внутри? Рассыпчатый при варке?

Картофель Колобок — сорт с светло-жёлтой мякотью.

Степень разваривания при варке

• Мякоть среднеразваристая, слегка мучнистая, не водянистая.
• Клубни при варке растрескиваются, но сохраняют форму.
• Подходит для приготовления пюре, варки, запекания, жарки во фритюре.

Дополнительная информация

• Мякоть не темнеет при нарезке и варке.
• Содержание крахмала: 11,4–14%.
• Вкусовые качества: очень хорошие.